Nas kolac
Slatki simbol poklada su krafne, slastice za koje originalni recept ne postoji jer svaka domaćica ljubomorno čuva trikove koje njihove čine najboljima. Ipak do razotkrivenih sastojaka i postupka prilikom pripreme došli smo zahvaljujući našim mamama kojima nasljeđe na kćeri jedino opravdava odavanje tajnih sastojaka. Ovaj recept garantira najsočnije krafne bez upijanja masnoća koje su se […]
Sastojci 5 jaja 4 žlice šećera 4 žlice vode 5 žlica brašna 1/2 prašak za pecivo 80 dag višanja otprilike šećera da zasladi višnje šlag 1 vanilin šećer 3 pudinga od jagode Priprema Biskvit Žumanjke odvojiti od bjelanjka. Pomiksati žumanjke sa šećerom i vanilin-šećeom. Dodati vodu i umiješa se brašno koje smo prije pomiješali sa […]
Sastojci POTREBNO JE 3 dl slatke pavlake 2 kašike šećera u prahu 50 g tamne čokolade 1 kašikica ekstrakta vanilije (ili vanilin šećer) 200 g višanja 2 kašike Smeđeg šećera (ako nema može i bijeli) oko 100 g čokoladnih biskvita 1 kom Šlag pjena Dolcela po potrebi mlijeko za šlag Priprema Višnje, očišćene od koštica […]
Sastojci: ▪ 700 g šlaga ▪ 300 g mlevene plazme ▪ 1 l kisele vode ▪ 300 g malina ▪ 150 g čokolade sa lešnicima Priprema: Sloj sa plazmom: Ulupajte mikserom 340 g šlaga u prahu sa 1/2 l kisele vode. Umešajte u dobro ulupan šlag mlevenu plazmu lagano mešajući. Može i mikserom, ali na […]
Sastojci biskvit: 3 šolje jogurta 2 šolje šećera 1 šolja ulja 1 šolja kokosovog brašna 2 šolje brašna 3 kašike kakaa 2 kašičice sode bikarbone i još: 500 ml vrhnja za šlag 9 kašika nutelle 1 šolja = 200 ml Priprema 1. Umutiti jogurt i šećer, pa dodati ulje, kokosovo brašno i brašno pomiješano sa […]
Sastojci Sastojci: 1 litra mlijeka 3 Dolcela pudinga od vanilije 12 žlica šećera 0,5 ml vrhnja za šlag 2 kremfixa 1 staklenka kompota od višanja 2 vrečice crvenog preljeva Petit Burreau keksi Priprema Priprema kreme: od litre mlijeka odvojit cca 2 dcl i razmutit pudinge i 12 žlica šećera da nema grudica, smjesu ulit u […]
Lešnik je najbolje grickati u svežem stanju. Veoma je zastupljen u kulinarstvu a neke poslastice su nezamislive bez pečenog seckanog ili mlevenog lešnika. Sastojak mnogih torti, filova, sladoleda i kolača. Lešnici daju poseban kvalitet mlečnim čokoladama i kremovima. Priprema Tepsiju obložiti papirom za pečenje i posuti seckanim lešnicima. Penasto umutiti belanca, postepeno dodavati šećer i […]
Tortica je nazvana o milja, a u stvarbosti je prava opravcata torta, Fini, klasični desert s kojim ne možete pogriješiti. Sastojci: Za koru: 5 bjelanjaka,20 kasika secera,1 kasika soka od limuna Krema: 5 zumanjaka500 ml. mlijeka + 100 ml.,2 vanilin secera,6 kasika kristal secera,2 kasike secera u prahu,3 kasike gustina (skrobno brasno),2 kasike brasna,150 gr. […]
Sastojci za biskvit: – 6 jaja – 250 g šećera – 250 g glatkog brašna – 1 prašak za pecivo – 3 kašike kakaa – 6 žlica vruće vode Za kremu: – 2 pudinga od vanilije – 6 kašika oštrog brašna – 1 l mlijeka – 200 g šećera – 2 vanil šećera – 200 […]
Sastojci:– 1 l mlijeka– 2 dcl Grisa (pšenične krupice) Podravka– 1,5 dcl šećera– 2 Vanilin šećer Dolcela– 1 jaje– 25 dag margarina ili maslaca– 1/2 l vrhnje za šlag dolcela 5+,40 dag petit keksi Priprema: Pomiješajte griz,šećer,vanilin šećer i jaje….pa skuhajte sa litrom mlijeka.Dobro ohladite.U ohlađenu kuhanu kremu dodajte izrađeni maslac i izmiksajte u glatku […]