Slatka jela

Ove palačinke budu fino meke I nisu ni malo masne ni gumene kada se zargizu. Tijesto za palačinke… sve po 4 !

sema

sema

Sastojci

Tijesto za palačinke
4 jaja
400 gr. Brašna
4 dcl. Mlijeka
4 dcl. Kisele-mineralne vode
4 kašike ulja
Malo soli
1 kesica vanilin šećera

Priprema

Jaja žicom-mutilicom blago umutiti pa dodati polovinu brašna I mlijeka I sve dobro sjediniti.Zatim u to dodati drugu polovinu brašna I mlijeka,malo soli,vanilin šećer I ulje pa ujednačiti da nema grudvica.Na kraju dodati kiselu vodu I dobro promješati.Smjesu ostaviti 1’h u frižideru.

Tavu za palačinke podmazati sa par kapi ulja I dobro je zagrijati a zatim u nju izliti jednu kutlaču smjese,brzo I ravnomjerno je razliti na sve strane tave I pećI par sekundi sa jedne strane,pa palačinku prevrnuti na drugu stranu I pećI isto toliko.

Pečene palačinke slagati jednu na drugu,najgornju poklopiti drugim prevrnutim tanjirom I filovati ih po želji.

Izvor: https://zdravlje-i-kuhinja.live/?p=21749

Leave a Comment