Slana jela

PIKANTNO P0HOVANO BIJELO MESO -TAJNA JE U ZAČINIMA: Prži Se Na Duplo Manje Ulja I To 6 Minuta, A Nevjerovatno Je Hrskavo

sema

sema

Za ručak spremite pohovano bijelo meso i poslužite uz pire.

Od bijelog mesa mogu da se prave najrazličitija jela, a najpopularnije je svakako pohovano. Svaka domaćica ima svoj recept za pohovanje, ali isprobajte i ovaj, sigurno će vam se dopasti. Tajna je u začinima, a jednostavnije je za pripremu, koristi se manje sudova i manje ulja. Bitno je da izlupate meso, da ono bude tanko, jer ćete tako kraće pržiti.

Sastojci:
400 g pilećeg filea
1/3 kašičice suhog đumbira
1/2 kašičice dimljene paprike
1/2 kašičice bijelog luka u prahu
1/2 kašike susama
1/2 kašičice italijanskog začina
1 jaje
1 kašičica soli
malo biber
1 kašika brašna
prezle

Priprema:
Isjecite meso na šnicle, pokrijte provdinom folijom i izlupajte čekićem za meso. U jaje dodajte đumbir, dimljenu papriku, bijeli luk u prahu, susam, italijanski začin, so i biber, kao i brašno i dobro sjedinite. Uvaljajte meso u dobijenu smjesu, pa u prezle, pa pržite na malo ulja po 3 minuta sa svake strane.

Izvor: http://mirisicvijeca.info/slana-jela/pikantno-p0hovano-bijelo-meso-tajna-je-u-zacinima-przi-se-na-duplo-manje-ulja-i-to-6-minuta-a-nevjerovatno-je-hrskavo/

Leave a Comment